!doctype html> 第比分网球比分网:當水果吃的蘿卜 - 捷报网球比分网
您現在的位置:首頁
> 樂享河北 > 冀憶鄉愁

第比分网球比分网:

當水果吃的蘿卜

時間:2019-11-06 來源:中國旅游新聞網·樂享河北 作者:高越

捷报网球比分网 www.ntyye.com.cn   趙麗蓉曾在小品里斷言,“群英薈萃”不過是“蘿卜開會”。其實,蘿卜的確值得食客們含英咀華。

  記得有一年圈子聚會,結識了一位圈友引見的山東老板,舊雨新知好不快活。這位山東大漢在席上把家鄉的濰縣青蘿卜吹得天花亂墜,仿佛天下美味舍此無他。眾人開玩笑攛掇,讓他想辦法讓大家一飽口福,大漢一口答應。


  之后,誰也沒把這玩笑話當真。沒想到,一個月后,這位誠信大漢居然從山東快遞到石家莊十多箱濰縣青蘿卜,參與聚會者人手一箱。

  裝飾考究的紙箱里,躺著十多根青色蘿卜。個個長約一尺,直徑嬰兒胳膊粗細,外皮深綠色,尾部雪白。切開后內瓤青綠,入口則生脆汁多,且甜辣相間,的確爽口。

  濰縣青蘿卜俗稱“高腳青”。據說,有人曾嘗試在異地種植,結果卻有其形無其神,勞而無功。這倒有點“南為橘,北為枳”的意味,蓋因水土不服也。

  筆者的山東老友不少,一位說,山東人喜歡生吃濰縣青蘿卜,稱其為“水果蘿卜”。最夸張的是,家里來了客人,主人常以一包香煙、一杯釅茶、一盤青蘿卜款待之。

  “煙臺蘋果萊陽梨,不及濰坊蘿卜皮”。青蘿卜營養豐富,有“小人參”之稱,且有清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能。當地有“吃著蘿卜喝著茶,氣的醫生滿街爬”之說。

  另一位山東老友曾在發來的視頻中展示了當地高人懸空“手刃”生蘿卜的絕技:一手旋轉蘿卜,一手飛速下刀,眼花繚亂間,只聽“啪”的一聲,切開的蘿卜綻放如花。這種雜耍般的技藝,非手法爐火純青者斷難操練。

  除了山東濰縣的青蘿卜,有名的“水果蘿卜”還有天津的“沙窩蘿卜”。沙窩蘿卜俗稱“賽鴨梨”,因原產天津沙窩村得名,已有600多年的種植歷史。沙窩蘿卜色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,所謂“一摔掉八瓣”;且有順氣、消食之功效,當地素有“蘿卜就茶氣死偏方”之戲言。

  清末民初的天津,無論街頭巷尾還是旅店、澡塘、戲院、茶社,到處都有小販叫賣青蘿卜。你可以想像如此奇觀:熱氣騰騰的澡池里,一絲不掛的客人大啖水面上托盤里的蘿卜條,且邊吃邊打嗝,狀極愜意。

  筆者倒以為,“沙窩蘿卜”應稱“荔枝蘿卜”。蓋因相傳明嘉靖年間,一位愛妃喜吃新鮮的南國荔枝,皇上老兒聽信佞臣建言,將南方的整株荔枝樹連根刨下,輾轉運到天津衛,再摘下果實送達京城。由此,河岸邊積攢了不少荔枝樹根帶來的土壤,久之形成土層,其土質上沙下粘,尤其適合蘿卜生長。農人在此地種植蘿卜,驚嘆其品質殊異。后移植天津西郊沙窩村,由是“沙窩蘿卜”名聞遐邇。




供稿人:任英文

相關推薦
2019-11-01
Produced By 大漢網絡 大漢版通發布系統 {ganrao} 电竞比分直播app 炒股交流平台 互联网金融投资平台 最好玩的手机棋牌游 吉林快3第46期开奖结果 快乐十分开奖结果广 快乐飞艇是不是骗局 七乐彩500期走势 江西多乐彩 球探比分王 幸运飞艇官方实时开奖平台 nba球员排名 互联网上怎么赚钱 遇乐棋牌大厅下载 遇乐棋牌大厅在线 广西快三怎么下载安装